2015-09-28から1日間の記事一覧

飲食店は、ただ「美味しい」だけでは足りない。「気」が入っているって大事。

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こんにちは。南信州飯田市の飲食人代表、下澤です。飲食店に行く理由として上げられるのは「美味しいものを食べたい」からということがありますよね。この「美味しい」には、じつはいろんな要素が含まれているんですよね。味が美味しいのは当然で、さらに…